L’association s’est donnée plusieurs missions :
Informer et conseiller
Fournir des informations précieuses et des conseils avisés pour orienter les malades et leurs proches dans leur prise de décision.
Accompagner et motiver
Accompagner les malades et les soutenir dans leur parcours de santé.
Prévenir et promouvoir la santé
Promouvoir activement des comportements et des politiques favorables à la santé.
Défendre et soutenir
Plaider en faveur des intérêts des malades auprès de tous les acteurs liés au sans gluten et contribuer à améliorer les connaissances et les solutions en matière de santé.
- Auprès des acteurs de la restauration, de l'agroalimentaire, du gouvernement et de la santé
- La recherche médicale
- Réalisation d’études de population