L’AFDIAG a interrogé des membres de son Comité médical suite à des articles sur une nouvelle technologie présentée par une équipe de la Northwestern University (Chicago) qui pourrait induire une tolérance immunitaire au gluten chez les personnes atteintes de maladie cœliaque.
#JournéeMondialedelaMaladieCoeliaque
Après plusieurs années de travail, soutenus notamment par l'expertise du Dr François Faurisson (méthodologiste) et de Bérengère Saliba-Serre (ingénieure statisticienne), nous sommes heureux de pouvoir vous présenter les résultats de l'étude Vie100Glut’.
L'AFDIAG tient à remercier tous ses partenaires pour leur participation et leur soutien lorsdes stages nutritionnels.
Le webinaire du 25 juin 2024, organisé par Dr. Schär et l’AFDIAG, a été un grand succès, attirant de nombreux participants intéressés par le sujet du gluten et de la santé nutritionnelle. Brigitte Jolivet, présidente de l’AFDIAG, et Coline Ria, ingénieure nutritionniste chez Dr. Schär, ont présenté le webinaire.
Félicitations à Nadine Cerf-Bensussan, directrice de recherche Inserm, qui a remporté le grand prix INSERM 2023.
L'éducation à la santé que propose l'AFDIAG, c'est quoi ?
Un outil de formation gratuit, intuitif et interactif pour vous accompagner dans votre régime et dans votre quotidien.
Découvrez le nouvel épisode du « micro des gynéco » sponsorisé par l'AFDIAG !
À ce jour, la seule méthode d’analyse des produits sans gluten reconnue par l’AOECS (Association of European Societies) est la méthode Elisa R5 Mendez. Il s’agit d’une technique standard inventée par le professeur Mendez en Espagne permettant de quantifier de manière qualitative la teneur en gluten des produits analysés.
Votre enfant est cœliaque ? Nous vous conseillons de signer un Projet d’Accueil Individualisé (PAI) afin d’acter sa pathologie et de mettre en place un accueil personnalisé. Le PAI a un double objectif : la sécurité de l’enfant porteur d’une pathologie chronique et sa bonne intégration.